СОВЕТЫ ДОКТОРА. Светлана Ищенко
“Доктор, пью, пью витамины, а толку нет. ПОЧЕМУ?”
То, о чём я ниже расскажу, вообще мало кем обсуждается. Моя задача, что бы вы это осознали, так как, мало заботиться о количестве принимаемого витамина. Есть еще важнейшие факторы.
Причины. Почему не усваиваются витамины
Итак, важнейшие факторы для усваивания витаминов и минералов.
- Избыток сахара, мучного.
Если вы кушаете сладкое, то для усвоения сахара нужны витамины (С, группы В), цинк, калий, магний. В сахаре и переработанных продуктах питания их нет, поэтому организм вынужден использовать витамины и минералы из своих и без того скудных запасов. Идёт огромных расход важнейших витаминов. Это мы еще про большой вред сахара не говорим… - На высокоуглеводном питании человек постоянно нуждается в большой витаминной поддержке (мучное и др).
Если их недостаточно,то возникают проблемы с сердцем, нервной системой, снижается иммунитет и т.д. - Инсулинорезистентность.
Важнейший фактов. Есть у большинства. Это слабая реакция на гормон инсулин. При этом состоянии клетки не могут полностью усвоить глюкозу и ее уровень в крови повышается. По сути идёт блокировка поступления в клетку витаминов, аминокислот, микроэлементов (с ней можно работать) - У больных преддиабетом, диабетом и ожирением, как правило, есть дефицит питательных веществ. В этом состоянии так же идёт слабое усвоение витаминов и минералов.
- Антинутриенты.
Хорошо, если вы отказались от белой муки и сахара. Многие добавляют в рацион цельнозерновые продукты, отруби. Ведь в них есть пищевые волокна, витамины группы В, минералы (особенно много цинка).
Но возникает другая проблема. В оболочке зерна есть антинутриент – фитиновая кислота. Она тормозит усвоение минералов, связывает и выводит их из организма. - Также мешают насыщению витаминами полифенолы, содержащиеся в красном вине, кофе, чае. Старайтесь убрать их из рациона.
- Еще важно отметить, что некачественные, синтетические витамины и добавки могут иметь слабую эффективность. А при избыточном поступлении они могут нанести вред организму
Решение проблемы
Выход прост: убирайте негативные факторы и принимайте витамины и минералы КОМПЛЕКСНО ежедневно. И всё наладится по здоровью.